夜ごはん「簡単よだれ鶏」

W杯サッカー盛り上がってますね。日本代表は前評判がすこぶる悪かったけれど、始まってみるとコロンビアを下しセネガルに2度追いついて引き分けと絶好調の快進撃ですね。
なんとか予選最終戦勝って決勝トーナメントに進んで欲しいですね。
欲を言えばなんとかベスト8以上いけるといいですね。

今日はヘルシーなこちらクラシルから

レンジでしっとり簡単よだれ鶏

よだれ鶏とは中国四川地方の料理だそうで。思い出すだけでよだれがでるほど美味しいってとこからついてるらしいです。
そんなに美味しいのにこのレシピはレンチンのみっていう超簡単。

こんな感じになりました。5人分なのでてんこ盛りでレシピ動画のものとは違う感じの仕上がり。
でも味は同じはず。美味しいから。

あとはいつもの野菜とキノコの組み合わせでクラシルから

小松菜とエリンギのオイスター炒め

この感じは定番ですね。中華スープとオイスターソースで味付けした中華炒め。

それにスープは春雨とワカメのスープです。

今日は全体的に中華な夜ごはんです。好きなものを探して作るせいか、どうも中華が多い。


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