夜ごはん「さっぱり 大根と厚揚げのポン酢炒め」

寒くなって来ましたね。いよいよ本格的な冬ですね。
最近の話題は富岡八幡宮の宮司殺人事件ですね。怨恨もりもりの兄弟だったようで。兄弟でいがみ合うのは寂しいですね。

で、今日は野菜中心の献立にしようと思いメインはクラシルから

さっぱり 大根と厚揚げのポン酢炒め

味付けはポン酢とごま油のみです。この味付けはよくありますね。きゅうりとかレタスとかでも美味しい。今回は大根と厚揚げを炒めてからの味付けです。

フライパンが小さくて大根の火の通りにムラが出来てしまった。ポン酢の量もエイヤでかけてしまったので出来上がりいまいちでした。

あと2品。付け合わせでクックパッドから

なすとキャベツの中華風おひたし

箸が止まらない!時短無限キャベツ

これは以前に作った事あります。付け合わせにはちょうど良いですね。ただ味付けがポン酢とごま油と同じなのだけれど。


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