最近はニュースは朝も夜も相撲ですね。相撲は国技だけれど闇が深いですね。八百長当たり前のスポーツ。なんでしょうか。

今日はクラシルから

豆腐入り 甘辛鶏だんご

です。正直言うと練り物こねて焼く系は苦手です。今までもつくねとかワンタンスープとか作りましたが、団子作る段階でかなりの時間がかかってしまい焼く段階では焦ってかなり手抜きになってしまう。
今日も団子作るのにバタバタで、大きさもまちまちで、ひじきもまばらで。。
そんなこんなで、それでも完成〜

見た目いまいちですが美味しく出来ました。
付け合わせに残りの野菜で中華炒めにしました。