夜ごはん「とりめし」

今年の2月から始まった娘の不明熱の病気がまた再発しました。
これで高校も行けないし卒業も諦めなきゃならん状況に本当に追い込まれて来ました。
本当に子供の病気は親として辛いですね。
代われるものなら代わってあげたい。

で、そんな病気の娘の食欲もあまり無い状況で今日は久しぶりのmogooから

『とりめし』炊き込んだみたいっ♡

♡って。
これ簡単でした。鳥もも肉を醤油と酒と砂糖で煮て、後からご飯を混ぜるだけ。
超簡単レシピでした。

味もとっても美味しい。息子も大絶賛でした。
後は自作で余った野菜を使った中華スープ。
レシピなんてものはありませんが。野菜を煮て、鶏ガラスープとオイスターソースとごま油で味付けするだけ。超簡単。
野菜は何を使っても美味しく頂けます。


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