夜ごはん「ポン酢を使って簡単!油淋鶏」

今日は油淋鶏。
クラシル見てたら美味しそう
クラシル見てたら簡単そう
クラシル見てたら材料少な〜
てことで決まり

ポン酢を使って簡単!油淋鶏

動画見て簡単そうでもやはり揚げ物は難しい。レシピでは鶏モモ肉だったけれど安くてヘルシーな鶏むね肉にして。このむね肉が結構揚げてると丸々太って来てなかなか中心まで熱が届かず何度か揚げ直し。
しかも切ってお皿に持ってからレンジで温め直しとバタバタ。
でも油淋鶏のタレは美味しくできた。
こんな感じね。

これは美味い。揚げ加減いまいちでもそれを補うタレのうまさかな。


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