今日はいろいろ忙しかったので手抜きしたくて丼もので。
クラシルでしらす丼が簡単で美味しそうだったので
しらすものにハズレはないですね。しかも揚げ玉がまた食欲そそる感。
ごま油の香りが効いたたれもとてもいい感じです。
ただ温泉卵がうまく出来ませんでした。どうもいい感じに茹でられない。温玉というかゆで卵。
これだけでは寂しいので野菜炒め。アンチョビのペーストが余っていたのでクックパッドでアンチョビ検索してこちら
でもアンチョビはあるけど青梗菜、パプリカないので小松菜とピーマンで代替。
まったく違う感じになりました。ピーマンだからか少し苦い。
まあでも自由に材料変えて作ってみるのもまた楽しいですね。
