夜ごはん「ちゃんぽんうどん」

梅雨が来てますね。しかも今日は寒い。。

今日はうどんにしようと決めてたのだけれど、最近のうちの冷蔵庫は野菜がいっぱい〜
これを処理せんとと思ってクックパッドで検索〜
で野菜たっぷりのこれ

スープが決め手!ちゃんぽんうどん♪ by メグパク子

野菜はうちにあるものなんでも良し。うちはキャベツ、人参、玉ねぎ、豚肉、もやし、かまぼこで。
材料炒めてスープ合わせるだけ。しかし中華スープの素が少し足りない〜
しょうがないのでコンソメスープの素投入。
残念ながらちゃんぽんの味が若干コンソメ味になりました。
付け合わせに「チョレギサラダ」作って完成。

イメージとは違う味になってしまったけど、まあ美味しくいただきました。
家族も満足でした。


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