夜ごはん「鳥もも肉と大根のさっぱり煮物」

久しぶりの投稿。
3月から4月にかけて娘の熱が続いていてなかなか忙しい日々でした。
やっと回復したのでまたいつもの平穏な日々が戻って来ました。

久しぶりにクックパッドで新しい料理を探して今日はこれ。
鍋で簡単!鳥もも肉と大根のさっぱり煮物

うちの家族は鳥の皮が苦手な人がいるんで鳥もも肉ではなく胸肉で。
大根と鳥肉と玉ねぎだけの簡単料理。

完成!

野菜が足りないのでキャベツともやしの野菜炒めも加えて。
煮物はこんな感じ。

大根がいまいち味が染みてない感。
でも味は完璧でした。このまま汁だけでも飲み干せる感じ。
こういう味は子どもたちも喜んで食べてくれる。


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