夜ごはん「豚バラ肉と豆腐の卵とじ」

3月に入ってまた寒くなりましたね。
この前まで桜が咲きそうな勢いだったのにまた冬逆戻りでしょうか。
それとも寒暖繰り返して春になっていくのかな。

で今日は『豚バラ肉と豆腐の卵とじ』スピード節約料理☆です。
いつもはクックパッドで夜ごはんを決めるのだけど、最近は動画でレシピを紹介しているサイト、アプリが増えてきて素人のオレにはとても助かりますね。
クックパッドだとテキストとちょっとばかりの写真だけなので正直分かりにくいですね。
今回利用したのはmogooというアプリです。
サイトはこちら
動画は分かりやすいですね。だからって料理が上手になるわけではないけれど。



今回の料理はたまたま動画みて簡単そうだったのでこらに決め。最近は豚バラ肉使う料理が多いです。
材料も豚バラ肉と絹豆腐だけ。それをフライパンで焼いて、煮て、卵でとじるだけ。

間違えようのないレシピでとても美味しく出来ました。
ただ肉の火の通りがいまいちで再度火を通し直ししましたがね。しかも三つ葉買い忘れてネギ使ってますが。

これでオレのイケてるレシピ1つ追加ですね。


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