夜ごはん「豚丼 」

明日は息子の高校受験当日なので今日は気合い入れるために豚丼!!
特に意味はありませんが好きなもの食べて頑張ってもらおうという気持ち。

やっぱり平静を装っているつもりでも本人は緊張しまくりですね。当たり前か。
何も声をかけてあげられないオレ。ただ見守るのみ。ただ夜ごはん作るのみ。



レシピはこちら
「簡単がっつり! 豚丼 by mtg♡」

オレの気持ちも落ち着かいので手の込んだものはもはや今日は無理です。
まあいつも手の込んだものは作れませんが。

例によって下準備を先にすます。調味料も先に合わせておく。今日は玉ねぎを切るだけ。肉は切り落としなのでそのまんまです。実にシンプル。

そしてレシピ通りに炒めて炒めて炒めて味付けて完成!!

生卵のせは大事ですね。これだけでだいぶ味が違う。
息子言葉少なにおいしく食べきりました。
親父はあとは祈るのみ。
頼むぞ神様仏様。息子見守って頼んます。。。


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